Schokolade: Essen für die Seele? Wie sich Ernährung auf unser Gehirn und unsere Psyche auswirkt ? Wiederholung
Sprache des Vortragstitels:
Deutsch
Original Kurzfassung:
Um das tägliche Essen ranken sich mittlerweile viele Mythen, die auch Moden unterliegen: Ein paar Jahre ist tierisches Eiweiß gut, dann tritt ein Ernährungsguru auf und alle streichen Huhn und Rind aus dem Speiseplan und ersetzen es durch Tofu und Linsen. Aber wie wirkt sich Nahrung wirklich auf das Gehirn aus? Gibt es Nahrungsmittel, die unsere Stimmung heben und uns geistig gesund halten? Und welche Rolle spielt der Darm mit seiner unglaublichen Flora in diesem Zusammenhang? Erfahren Sie in diesem Vortrag den letzten Stand der Forschung zu diesem Themenkreis und entscheiden Sie selbst über Ihre Ernährung!