Roman Sandgruber,
"Rezension: Die Milch. Geschichte und Zukunft eines Lebensmittels, hg. v. Helmut Ottenjann und Karl-Heinz Ziessow"
, 1997, Sandgruber, Roman: Rezension: Die Milch. Geschichte und Zukunft eines Lebensmittels. Arbeit und Leben auf dem Lande, hg. v. Helmut Ottenjann und Karl-Heinz Ziessow, Rheinisch-westfälische Zeitschrift für Vokskunde, 42, 1997, 301 f.
Original Titel:
Rezension: Die Milch. Geschichte und Zukunft eines Lebensmittels, hg. v. Helmut Ottenjann und Karl-Heinz Ziessow
Sprache des Titels:
Deutsch
Englischer Titel:
Rezension: Die Milch. Geschichte und Zukunft eines Lebensmittels, hg. v. Helmut Ottenjann und Karl-Heinz Ziessow
Erscheinungsjahr:
1997
Notiz zum Zitat:
Sandgruber, Roman: Rezension: Die Milch. Geschichte und Zukunft eines Lebensmittels. Arbeit und Leben auf dem Lande, hg. v. Helmut Ottenjann und Karl-Heinz Ziessow, Rheinisch-westfälische Zeitschrift für Vokskunde, 42, 1997, 301 f.