Elke Schüßler, Sara Maric,
"Digitale Plattformen: Ein neues Rezept für die Gastronomiebranche?"
, in Univ.-Prof. Dr. Wolfgang H. Güttel: Austrian Management Review 12, Serie Austrian Management Review, Nomos, Seite(n) 24-39, 12-2022, ISBN: 978-3-98542-042-1
Original Titel:
Digitale Plattformen: Ein neues Rezept für die Gastronomiebranche?