Ernst Langthaler,
"Hungernde Stadt, sattes Land? "Volksernährung" in Wien und Niederösterreich nach dem Ersten Weltkrieg"
, in E. Loinig, S. Eminger, A. Weigl: Wien und Niederösterreich ? eine untrennbare Beziehung?, NÖ Institut für Landeskunde, St. Pölten, Seite(n) 281-287, 2017, ISBN: 978-3-903127-07-4
Original Titel:
Hungernde Stadt, sattes Land? "Volksernährung" in Wien und Niederösterreich nach dem Ersten Weltkrieg
Sprache des Titels:
Deutsch
Original Buchtitel:
Wien und Niederösterreich ? eine untrennbare Beziehung?