JKU Linz  
 
 


Publikationsdetails

Zitat: Roman Sandgruber, "Schokolade." , 1994,
Sandgruber, Roman: Schokolade. Von der Götterspeise zum Massenprodukt, in: Roman Sandgruber und Harry Kühnel (Hg.), Genuß und Kunst. Kaffee, Tee, Schokolade, Tabak, Cola, Ausstellung Schloß Schallaburg, Katalog, Innsbruck 1994, 64 - 72.
Original Titel: Schokolade.
Sprache des Titels: Deutsch
Erscheinungsjahr: 1994
Notiz zum Zitat: Sandgruber, Roman: Schokolade. Von der Götterspeise zum Massenprodukt, in: Roman Sandgruber und Harry Kühnel (Hg.), Genuß und Kunst. Kaffee, Tee, Schokolade, Tabak, Cola, Ausstellung Schloß Schallaburg, Katalog, Innsbruck 1994, 64 - 72.
Publikationstyp: Aufsatz / Paper in Sammelwerk (nicht-referiert)
Autoren: Roman Sandgruber
Forschungseinheiten: Institut für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte
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