Hrg. Petra Aigner,
"Betriebliches Energiekostenmanagement am Beispiel einer Brauerei"
, 2-2002, Aigner P.: Betriebliches Energiekostenmanagement am Beispiel einer Brauerei. Diplomarbeit
Original Titel:
Betriebliches Energiekostenmanagement am Beispiel einer Brauerei
Sprache des Titels:
Deutsch
Original Kurzfassung:
Diese Diplomarbeit beschäftigt sich mit dem betrieblichen Energiekostenmanagement, wobei zuerst theoretische Grundlagen erarbeitet werden und dann die praktische Umsetzung anhand des Beispiels einer Brauerei gezeigt wird.
Im ersten, theoretischen Teil werden zuerst die Begriffe "Kosten" und "Management" als Basis des Kostenmanagement definiert, danach werden die Aufgaben und Bedeutung des Kostenmanagement erläutert. Im Anschluss daran wird der Umweltkostenbegriff beleuchtet, dieser wird als Einführung in das Umweltkostenmanagement aus stofflicher und energetischer Sicht dargestellt, woraus sich weiters die Unterscheidung in Reststoff-, Fluss- und Energiekosten ableitet. In weiterer Folge werden der Zweck und die Aufgaben des Energiekostenmanagement als Teil des Umweltkostenmanagement untersucht, hier wird speziell auf die Energieflussanalyse als Instrument des Energiekostenmanagement eingegangen. Es wird einerseits der Zweck der Energieflussanalyse erklärt, anschließend wird andererseits versucht, die Frage, wie diese auf betrieblicher Ebene umgesetzt wird, zu beantworten.
Im praktischen und letzten Teil der Arbeit wird ein Beispiel einer energetischen Analyse eines Betriebes aufgezeigt, hier wird die Brauerei Kaltenhausen in Hallein/Salzburg herangezogen. Der Energieeinsatz der Brauerei wird untersucht, Schwachstellen und Energieeinsparpotentiale werden ermittelt, und als Abschluss der Analyse wird versucht, aus den gesammelten Daten ökologische Verbesserungsmaßnahmen zur Energiekostensenkung darzustellen.
Die vorliegende Arbeit erfüllt mit 105 Seiten rein ?mengenmäßig? die an Diplomarbeiten ge-stellten Anforderungen gut. Hervorzuheben ist die klare Grundlinie der Arbeit, die durch ver-ständliche Sprache und gelungene Visualisierungen betont und durch Angabe zahlreicher Quellen gut unterstützt wird.
Sprache der Kurzfassung:
Deutsch
Englischer Titel:
Management of running energy costs demonstrated by a brewery
Englische Kurzfassung:
These diploma theses treat the topic of the energy cost management of an enterprise. At first the theoretical basics are worked out, followed by the practical realisation ? shown at the example of a brewery. In the first, theoretical part, some terms ? such as ?costs? and ?management? as the base of the cost management ? are defined, followed by the description of tasks and importance of the cost management. The next part examines the term of ?environmental costs?, which is used as introduction into the environmental cost management from the energetic and the materialistic point of view. This leads to the further differentiation between residual costs, flow costs and energy costs. Subsequently purpose and tasks of the energy cost management as a part of the environmental cost management are scrutinised. Here the author goes into the particulars of the energy flow analysis as an instrument of the energy cost management. On the one hand the purpose of the energy flow analysis is explained, on the other hand there is an attempt to answer the question, how to translate the energy cost analysis into action on a organisational level. In the practical and also last part of the dissertation, an example of an energetic analysis of a concern is presented ? the example is the brewery ?Kaltenhausen? in Hallein/Salzburg. The energy input is analysed, weak points and energy-saving potentials are determined, and the last part of the analysis is the attempt to show the ecological measures for energy cost cutting by the collected data. These diploma thesis with the extent of 105 pages fulfil the quantitative requirements for diploma thesis.
The clear line throughout the whole publication needs to be stressed out, which is supported by the simple and comprehensible language, the excellent visualisation and numerous bibliographical references.
Erscheinungsmonat:
2
Erscheinungsjahr:
2002
Notiz zum Zitat:
Aigner P.: Betriebliches Energiekostenmanagement am Beispiel einer Brauerei. Diplomarbeit
Forschungs-