Karin Fischer,
"El salmón frontier: ascenso y caída de la industria global del salmón en Chile"
, in Martín Ramírez, Stefan Schmalz: El presente artículo analiza el ascenso y la caída de la industria del salmón en Chile. En el primer apartado se evalúa críticamente la fase pionera y de expansión. El segundo se centra en las causas, Biblios, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Seite(n) 159-173, 12-2018, ISBN: 978-987-691-708-7
Original Titel:
El salmón frontier: ascenso y caída de la industria global del salmón en Chile
Sprache des Titels:
Spanisch
Original Buchtitel:
El presente artículo analiza el ascenso y la caída de la industria del salmón en Chile. En el primer apartado se evalúa críticamente la fase pionera y de expansión. El segundo se centra en las causas
Original Kurzfassung:
El artículo analiza el ascenso y la caída de la industria del salmón en Chile. En el primer apartado se evalúa críticamente la fase pionera y de expansión. El segundo se centra en las causas de la crisis del sector. La conclusión es que el ascenso a líder mundial se logró a expensas de la naturaleza y disgregó las sociedades locales
en las zonas de producción. En el tercero, se examinan las estrategias con las cuales diferentes actores sociales ? las autoridades del Estado, el empresariado y los grupos interesados en la región ? reaccionaron a la crisis. El último apartado tiene por objeto los múltiples conflictos sociales y ecológicos producidos por el salmón frontier. El artículo concluye que la fuerte oposición en la región demuestra que los diferentes grupos sociales ya no se dejan incorporar tan fácilmente en las cadenas globales de
producción que lideran grandes empresas nacionales o transnacionales y que se basan en la sobreexplotación de la naturaleza. Sin embargo, todavía no existe una estrategia
común o un objetivo compartido entre los diferentes actores sociales. El desarrollo
futuro de esta industria global en el sur de Chile continúa siendo disputado.